Farsdag!

Ja, i dag har det vært pappa sin dag!

Han fikk yndlings frokosten sin;

eggerøre og bacon! (MASSE bacon)

Gutta hadde lagd sine egne farsdags kort fra barnehagen som de var veldig stolte over å gi!

- Til dessert (dessert før middag i dag, gitt) var det sjokoladekake med peanut frosting

Hjemmelaget scones på 123!

I går bakte jeg noen innmari gode scones.

De var med bla havrekli, linfrø og cottege cheese! Helt fantastisk gode og SÅ enkelt å lage

Liam har jo kommet i "Jeg liker ikke" alderen, så han skal jo ikke smake på noen ting for tiden, men Kevin er flink! (så lenge det ikke inneholder løk)

Så da koste vi oss med nybakte scones med smør og bringebærsyltetøy til frokost i går!

NAM

Forberedelsene!

Fredag kveld ordnet vi i stand til bursdagsfesten som skulle holdes lørdag ettermiddag!

Pappaen og Kevin sjekker hvem som kan blåse opp den største ballongen

Det ble da uten tvil pappa sin

Fest

bordet

Bursdagskaken;
Den ultimate bursdagskaken for barn;

KUN sjokolade

Så da var det bare å vente på morgendagen da:)

Vi venter besøk av mormor!

- Og til besøket har vi lagd verdens beste sjokoladekake.

Gutta har selvfølgelig vært til stor hjelp!

Etterpå blir det svømmeakademiet for eldstemann som har blitt frisk og rask igjen!

GOD SØNDAG!

Muffinsomeletter m/ bacon og chorizo:

Man kan bruke muffins brett til å så mangt altså!

Kle muffins formene med bacon.Finhakk løk (etter ønske) og hvitløk og la det surre i en stekepanne.

Pisk sammen noen egg, melk og salt.

Riv parmesan (ost etter ønske) og ha litt i eggblandingen.

Skjær opp chorizopølsen i små terninger.

Fordel løkblandingen i muffinsformene.

Hell i eggblandingen.

Fordel pølsene.

Dryss restene av parmesanen.

Ja, så steker du de i ovnen da;)

- Og her er resultatet:

(Sølte litt egg utover brettet)

K\KJEMPE GODT!!!

Ferskt brød!

Søndag morgen fant vi ut at vi var tom for brød så da var det ikke annet å gjøre enn å bake litt da! - Men det hadde ikke vi noe imot. Vi liker jo tross alt å bake hele gjengen:) Kevin hadde også vært så heldig å få et lite hjerteformet form av oldemor dagen før så da ville selvfølgelig Kevin prøve ut det.

Her er det flotte resultatet:

Et bittelite brød og en meget fornøyd Kevin

Neste gang får vi vel prøve ut ei mini sjokoladekake:)

Bakemester Harepus!

Slik ble mine franske makroner

Jeg ble faktisk veldig fornøyd. Veldig gode, men kanskje litt for mektig for min del?! Kommer nok til å prøve ut et annen fyll neste gang! Kan iallefall si med hånden på hjertet at det var verdt alle de dagene jeg sto og svetta ved kjøkken bordet.


Ps: Det blir fredags kos på jobben i dag:)


GOD FREDAG!

Helt hele dagen!

Begynte jo på mitt nye bakeprosjekt i går kveld og da må jeg få presisere at dette er en 3 dagers jobb. Siden jeg ikke er eier av mandelmel, må jeg bare smøre meg med tålmodighet. Det går iallefall fremover, og det med en stor F! Fikk kokt og rensket mandlene i går kveld. Deretter har de stått til tørk helt til i dag igjen. Etter endt jobb og frisør time fikk jeg endelig tatt fatt på den vanskelige delen. Nå, 2 timer etterpå, har jeg tatt ut første brett med makroner fra ovnen og de ble ikke bare perfekt, de smakte helt vidunderlig. Ah, det er jo verdt alt arbeidet til syvende og sist. Nå skal de bare stå natten over og i morgen kveld bærer det til siste og avsluttende økt, nemlig fyllet som skal være i midten. Spennende, spennende!

Før de ble satt i ovnen:

Etterpå:

For denne gang har jeg ikke brukt farge essenser, like greit å prøve uten først siden det er så mye kliss, men hvis disse blir like gode som jeg håper på med fyllet i skal jeg definitivt prøve de ut med farger neste gang:)

Stay tuned...

Nytt bakeprosjekt!

Etter å ha styret og ordnet med cupcakes siden 3 årsdagen til Kevin fikk jeg lyst til å prøve noe nytt, nemlig de berømte 

MACARONS, eller makroner på godt norsk!

Franske, har jeg hørt...?!

Anyway, jeg har aldri smakt de, men hørt at de skal være fantastisk gode og DYRE! SÅ da tenkte jeg at jeg like gjerne kunne bake de selv:)

Så i morgen kveld, etter at barna er lagt, skal jeg prøve meg på mitt nye bake prosjekt, de berømte MACARONS!

Poster selvfølgelig ut bilder og konklusjon på hjemmelagde makaroner:)

The Cupcakes- planner!

Jeg har funnet den perfekte frostingen til Liam' Cupcakes. Ah, det er en lettelse. Nå har jeg deigen og smørkremen i boks og kan planlegge neste steg. Jeg har også funnet ut at jeg vil ha frostingen i regnbues farger. (Altså hver cupcake har en farge fra regnbuen) Akkurat som ballong- banneren ved inngangen skal være! Det kommer til å bli så fint:) Det ser iallefall veldig fint ut inne i hodet mitt! :)

Har også fått bestilt de endelige cupcakes- formene. De kan jo ikke være rosa som på bilde så det eneste som mangler er muffins brettet som cupcakene skal sitte på. (Dette har leeenge stått på ønskelista mi. De er så fantastiske flotte!)

BARE SE HER:

 Dere kan jo bare gjette hvilket stativ jeg sikler etter?! ;)

Det er en stor dag i dag!

I dag skal vi nemlig på Miniøya. En barnefestival og de vi blant annet får møte i dag er Kardemommeby og Kapteinen over alle hav; Sabeltann. Kevin har allerede tatt frem kostymet sitt og er veldig klar for å møte idolet siden han var bitteliten! Ja, for dere kan vel kanskje huske at Kaptein Sabeltann var referert som Kaptein Satan?! Nei, dette her blir nok en veldig fin dag!

 

Siden den ordentlige hverdagen innhenter meg snart og Liam's navne fest er på en måte rett rundt hjørnet så må det prøvebakes! Noe gutta er veldig glad for. Kakemomser altså, menmen, jeg ble iallefall kjempeførnøyd over cupcakes'ene. De ble både høye og den ene frostingen jeg prøvde ut ble rå god. Ble jo ikke så fornøyd med frostingen jeg hadde på Kevin's 3 årsdag. (Skal prøve ut flere smaker til uken tenkte jeg. Greit å ha alt dette klart før navnefesten. Jeg jobber jo hele uka og den lørdagen er det knapt med tid så da blir det baking og ordning av lunsj fredag etter jobb og pynting av uteplassen tidlig tidlig lørdag før alle gjestene kommer)

Muffins brettet er SÅ mye bedre enn muffinsformer og når de er stekt og avkjølt kan jeg pynte de med hvilken som helst muffinsform. Artig, jeg gleder meg! For at gjestene skal finne ut hvor de skal sitte har jeg tenkt å perle søte små hjerter og lime på navn. Det skal være sterke farger på perlene da jeg vil ha resten i blått og hvitt. Eks: Masse ballonger, blomster...) Orginalt og veldig lettvint!

Jeg har også veldigveldig lyst til å ordne ballong banner:

 (Tipset fra Foreldremanualen!)

Er det ikke bra stilig? I regnbuens farger?! Det kommer jo mange barn denne gangen så da blir det automatisk til barnefest! :) Føler jeg begynner å få ting på plass nå og det føles godt. Snart kommer farmor hjem til Norge igjen så da får vi diskutert mer. Det blir jo på en måte hun og Joachim som må starte da jeg jobber! Derfor er det viktig å ha alt klart for inni hodet mitt vet jeg hvordan jeg vil ha det;)

Liam nyter barne TV... og på dette bildet så ser jeg at i kveld må det støvsuges og vaskes IGJEN! ;) 

Ønsker alle en nydelig søndag!

Øving gjør mester!!!

Jeg øver til navnefesten! 

V

Ja, nå er det ikke lenge igjen og øving gjør mester. Starter jo jobb på mandag og jobber også i august så da må jeg ha alt klart før Liam's store dag!

På jakt!

I Kevin sin navnefest var det jo sjørøvere og dødninghode som var hovedtemaet. Fra invitasjoner, til bordkort, fra ballonger til kaker og pynt. Dette passet jo bare perfekt i forhold til Kevin's syn på yndlingsting. Han elsker alt som har med sjørøvere og dødningehoder. Hehe. Herlig, ikke sant?!

Så nå har jeg da altså gått og tenkt og grublet over hvordan temaet skulle være i Liam's navnefest! Det er jo viktig at de får det samme. (Ellers får vi vel høre det opp igjennom oppveksten) Det er jo litt vanskelig siden det er 2 gutter, og gutter liker på en måte det samme, så da tenkte jeg å forandre bittelitt på det og gi Liam en cupcake fest! Så nå er jeg på jakt og utkikk etter cupcakes i alle varianter og frosting i fantastiske smaker. Pynten er klar. Liam er jo gutt, så det blir jo selvfølgelig blått. Jeg har jo lenge hatt helt dilla på disse søte små cupcakene så nå gleder jeg meg til å sette til verks. Det eneste jeg mangler nå er bordkortene, pynting på bord, utearealet og maten. Sanger... Hmmm, det ble plutselig mye igjen alikevel. Ja, ingen hemmelighet at det tar på å lage store selskap. Husker jeg var helt utslitt etter Kevin sitt, men det er verdt det. Artige minner for disse små og også å få familien samlet! Det er viktig!!!

Dagen før den store dagen...

- Og jeg får ikke gjort så veldig mye bortsett fra spøkelseskaka. Resten må jeg nesten lage på selve dagen slik at delikatessene kommer rett ut fra ovnen. Det er vel ikke noe godt med tørre harde kaker, vel?! Nei, i morra må jeg nesten ha klokka på ring. Må legge meg tidlig også da?! Hm... spørs om jeg klarer det da...

Leiligheten må også shines. - Men akkurat nå er alt et ork. Må bare få sparket den derre rompa mi ut av sofaen. Altfor lett å sitte her og blogge om hva jeg skulle har gjort! ;)

Liam har forresten blitt veldig flink til og gripe og ta og han er utrolig stolt over sine egne prestasjoner!

Frøken Effektiv!

Ja, denne helgen har jeg virkelig et bake- maraton foran meg. Ikke bare skal det bakes til Kevin's 3 årsdag men jeg har også meldt meg frivillig til å bake til juletrefesten på Runar's jobb i morgen. Hadde nok ikke helt tenkt over hvilken helg det var da jeg takket ja og overvurderte meg selv som jeg alltid gjør, men ingenting er umulig! Bare å ta på seg Frøken effektiv hatten og hoppe inn i rollen som Bakemester Harepus! 

Nå står altså kaken i kjøleskap hvor siste finishen gjøres i morgen tidlig også er vi fit to go!

Bakte forresten er herlig bløtkake. Hjemmelaget bunn delt opp i 3 dysset i litt appelsin juice. Bringebær og vaniljekrem nederst. Småbiter med banan, kiwi og mørk sjokolade rørt inn i pisket krem i midten. Øverst blir det da altså mer pisket krem med kiwi og hakket mørk sjokolade til pynt. Øverste laget er altså siste finishen og gjøres i morgen!

Håper den smaker og at Runar's kolleger og familier liker den!

Jeg for min del elsker bløtkake!

Kake bake kake...

Ja, nå er det full planlegging av kaker til Kevin's 3 årsdag! Alt skal handles inn og bakes. Gleder meg til pyntingen jeg da. Det er selvfølgelig artigst så tenkte å bruke uken til å snuse litt rundt i butikker for å finne morsomme kakepynt og diverse. Også må jeg bare kjøpe meg sånn kakemuffins brett med 3 etasjer. Syns de er utrolig kule... Bare aner ikke helt hvor jeg finner de? Noen som vet?! Slik ser de ut;

 

Er de ikke stilige? Jeg må bare ut å lete etter en altså...

Oppmerksomhet!

Da var jeg endelig ferdig med de "små" godteposene som de voksne på Kevin's avdeling skal få!

Jeg har altså lagd;

Mozart kuler

Bløte karameller

Baileys kuler

Mokka kuler

Har lagt de i en gjennomsiktig godtepose og festet de med gull tråd.

Så har jeg lagt de i en ny pose;

Hvor jeg har skrevet navn og hva Kevin har vært takknemlig for det året han har gått der!

- Og GOD JUL og GODT NYTTÅR selvfølgelig...

Sykdommen er vasket ut!!!

Ja, i dag våknet vi altså opp til en feberfri guttunge med masse, ja da mener jeg MASSE energi i kroppen sin! Fortsatt litt småblank i øya, snørrete og vond hoste, men så absolutt i MYE bedre form!

Jeg er litt usikker på derre hosten hans... Livredd for lungebetennelse som går på avdelingen hans. Må nesten se det ann i morgen før vi bestemmer oss for legevisitt eller ei...

Gutta koste seg med Baby Mozart i dag da! 

Her er de bakfra i hver sin stol!

Her er de ovenfra:

- Og forfra!

Gutta koste seg iallefall!

Ellers så har dagen forløpt ganske fort. Jeg og Liam tok oss en shopping runde på Storo senteret mens Joachim og Kevin var hjemme. Lagde også bløte karameller som siste finishingen på de hjemmelagde konfekt posene jeg har lagt til de ansatte på Kevin's avdeling. De smeltet rett og slett på tunga! Sinnsyk gode!!!

Kanskje jeg burde prøve meg på fløte og sjokolade karameller i morgen?!

Her har jeg pakket inn karamellene og pyntet litt med tråd!

Fruen i huset er fornøyd! ;)